何伯与女儿雪儿经营一家餐厅，父女相依为命，餐厅里的大厨梁木生好赌成性。雪儿老是为了梁之问题和父吵嘴，后从父亲口中得知梁之跛脚乃是被何伯在一次意外中驾车误伤所致，故对他的过失那么纵容。雪儿文静又漂亮，所以追求者也不小，雪儿对CID陈圣的印象较好，但另一位追求者高力代甚为不满。梁木生因好赌成性，欠下巨债，只好求高力代借贷，日子一久便越欠越多，高力代向梁追债苦苦相追，梁向何伯讨钱，因一时冲突，引发了一桩血案。
1993年导演马少伟携手“”等主创团队发布了《人肉腊肠》的首映会，与此同时在香港上映了人肉腊肠的多语言版高清视频！ 表示：“人肉腊肠是一部精彩绝伦的理论片，从一开邀请李东、陈国文、Lina等演员加盟我就隐约觉得这必将是一部佳作！”
当然的成功离不开“电影天堂网”的后期剪辑团队22252个多小时的匠心打磨，接下来我们来看看这部伦理类的理论片详细剧情吧！
